Oříškové pusinky “Brut ma Bun”

 95.00

Popis

Složení: vaječný bílek pasterovaný (vaječný bílek 98,9 %, regulátor kyselosti E270m zahušťovadlo E415, stabilizátor E520), 35% lískové oříšky, cukr, sůl
Charakteristika: Křupavé pusinky s intenzivní oříškovou chutí i vůní, uvnitř můžou být vláčnější.

Váha: 100g
Alergeny: tučným písmem
Výrobce: Michaela Carlini, Smetanova 283/12, Brno 60200, IČ: 05930430
Cena za kg: 950 Kč

Italské pusinky “brut ma bun” –  v překladu “ošklivé ale dobré”. Nadýchané ale zároveň křupavé, plné pražených lískových oříšků z farmy Nocciola 800. Používáme oříšky odrůdy “tonda gentile” z Piemotne, kde je pěstuje Giordano Riccardo s chráněným zeměpisným původem IGP. Tato odrůda oříšku zajistí intenzivní vůni a díky vysokému obsahu tuku v oříškách i příjemnou máslovou dochuť. Na přípravu těchto pusinek se používají speciálně nasekané oříšky, tzv. “granella”.

Tradiční recept z Piemonte.
Kamarádí se s dobrým kafíčkem i černým čajem.
Pokud máte minutku, proklikejte si fotky Nocciola 800.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Oříškové pusinky “Brut ma Bun””

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *