Celozrnný bochník

95,00 

Chléb celozrnný kváskový.

Složení:
80% pšeničná mouka celozrnná, 20% pšeničná mouka T2, přírodní živý kvásek pšeničný, voda, sůl, rýžové vločky, lněné semínka, bazalková semínka, dýňová semínka.
Minimální fermentace 18h.
Charakteristika: Vláčná střídka, může být lehce lepivá, uvnitř jsou semínka vcelku, kůrka pevnější. 

Váha: 790 g
Alergeny: tučným písmem
Výrobce: Carlini s.r.o., Smetanova 283/12, Brno 60200, IČ: 14134578
Cena za kg: 108 Kč

Pro milovníky celozrnné a intenzivní chutě. Tento kváskový chlebík má tmavou barvu pouze díky výše uvedeným surovinám, nenaleznete v něm žádný slad, karamel ani med. Krásně křupavá kůrka a jemná nadýchaná střídka.
Uchovávejte v bavlněném pytlíku v chlebíku nebo ve skříni, pokud máte hodně suchou domácnost, tak doporučujeme chlebík nechat v papírovém pytlíku a až pak do toho bavlněného. Igelitový pytlík použít můžete, rozhodně ho však nesmíte zavřít. Chlebík sice potřebuje určitou vlhkost, ale nesmíte ho udusit, jinak bude kůrka gumová, a po čase vám i splesniví.

Kontaktní Formulář

Můj účet