Zelené olivy “PATERNÓ”

 85.00

Není skladem

Popis

čti /PATERNÓ/
Složení: zelené olivy “Paternó” s peckou, sůl, voda, kyselina mléčná (antioxidant)
Balení: 150g pevný podíl + nálev
Původ: Sicílie (jižní Itálie)
Konzumace: Před konzumací můžete opláchnout pod tekoucí vodou, aby se odstranil zbytek slaného nálevu – líp vynikne chuť samotné olivy. Můžete také zakápnout olivovým olejem či dochutit bylinkami dle libosti. .

CHARAKTERISTIKA
Plody jsou středně velké a mají žluto-zelenou barvu. Olivy se při zpracování rozmáčknou, aby plody začali rychleji a snadněji fermentovat. Poté se olivy nakládají do slaného nálevu. Chuť je velice intenzivní a aromatická, stopa fermentace lehce perlí na jazyku.

INFO
Paternó je městem v oblasti Katánie. Tyto olivy se pěstují na lávové půdě jihovýchodního svahu aktivního vulkánu Etna. Plody se sbírají mezi říjnem a listopadem.

JAK UCHOVÁVAT?
Skladujte v lednici. Po otevření můžete nechat v původním obalu, nebo obsah přesypte do uzaviratelné sklenice.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Zelené olivy “PATERNÓ””

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *