Složení: Žitná mouka mletá na kameni v BIO kvalitě
Váha: 1 kg
Alergeny: tučným písmem. Může obsahovat stopy sóji, sezamu, lupinů.
Výrobce: Marino Felice s.r.l., Via Caduti per la Patria, Cossano Belbo (CN), Itálie.
Cena za kg: 100 Kč
Dovozce a distributor: Carlini s.r.o., Smetanova 283/12, Brno 60200, ČR, IČ: 14134578

Nutriční údaje pro 100g: Energetická hodnota: kcal 348 / 1470 kJ, Tuky: 2,3g (z toho nasycené 0,8g), Sacharidy: 65g (z toho cukry 1,2g), Bílkoviny: 11,7g, Sůl: 0,014g, Vláknina: 9,4g.

Tato mouka pochází od jednoho z nejlepších italských výrobců Mulino Marino, který je zaměřen na ekologické zemědělství, všechna produkce tohoto mlýna je v BIO kvalitě a GMO free. Mlýn se také specializuje na vzácnější druhy obilí jako je Enkir a Kamut.
Žitná mouka má nízky obsah lepku, vysoký obsah vlákniny a je obzvláště bohatá na cukry.