Mouka mletá kamenným mlýnem Antiqua Typ 1 2,5 kg

Popis

Znovu uzavíratelný obal, nevyhazujte ho, může se vám v kuchyni hodit třeba na sušenky, bylinky nebo cereálie a luštěniny.

Pšeničná mouka
Antiqua Typ 1
Síla mouky: cca 300 W

Pšeničná mouka mletá tradičním kamenným mlýnem, 100% kontrolované italské obilí pěstované pouze daleko od zdrojů znečištění jakou jsou dálnice či fabriky. Tento typ mouky není úplně bílý, obsahuje malé množství jemně mletých otrub, díky kterým má mouka lehce krémovou barvu. Nejvíc se hodí na kváskové pečení.
Je to středně silná mouka, kterou můžete použít pro kynutí v pokojové teplotě max 36 h nebo 48 h v lednici.
Pro pokojovou teplotu se rozumí max 22°C a pro lednici max 4°C.

Výrobcem mouky je italský mlýn Molini Bongiovanni z Piemonte. Tato mouka je součástí řady Antiqua.
Mouku prodáváme na váhu.

Chcete vědět více o těchto druzích italské mouky?
Navštivte náš informační web ŽIVÁ MOUKA.

 

Alergen: Lepek