Mouka mletá kamenným mlýnem Antiqua Typ 1 2,5 kg

Popis

Znovu uzavíratelný obal, nevyhazujte ho, může se vám v kuchyni hodit třeba na sušenky, bylinky nebo cereálie a luštěniny.

Složení: Pšeničná mouka mletá na kameni, T1
Váha: 2,5 kg
Síla mouky: cca 300 W
Alergeny: tučným písmem. Může obsahovat stopy sóji, sezamu, lupinů.
Výrobce: Molini Bongiovanni SPA, Via Volta 9, Cambiano, Itálie.
Cena za kg: 64 Kč

Pšeničná mouka mletá tradičním kamenným mlýnem, 100% kontrolované italské obilí pěstované pouze daleko od zdrojů znečištění jakou jsou dálnice či fabriky. Tento typ mouky není úplně bílý, obsahuje malé množství jemně mletých otrub, díky kterým má mouka lehce krémovou barvu. Nejvíc se hodí na kváskové pečení.
Je to středně silná mouka, kterou můžete použít pro kynutí v pokojové teplotě max 36 h nebo 48 h v lednici.
Pro pokojovou teplotu se rozumí max 22°C a pro lednici max 4°C.

 

Chcete vědět více o těchto druzích italské mouky?
Navštivte náš informační web ŽIVÁ MOUKA.