Bezlepkový polotovar v prášku na výrobu pečiva. Speciálně vyvinuto pro celiaky.

OPTIMO je bezlepková směs s vysokým podílem bezlepkových mouk a sušeným rýžovým kváskem. Tato bezlepková směs je bohatým zdrojem vlákniny, ideální pro výrobu široké škály produktů jako je chléb, pizza, focaccia.

Složení: deglutinovaný bezlepkový pšeničný škrob, celozrnná rýžová mouka, kukuřičná mouka, bramborový škrob, dextróza, pohanková mouka, vláknina psyllium, zahušťovadla: guarová guma, hydroxypropylmethylcelulóza, sušený rýžový kvásek, mouka z černé rýže Venere, hrachový proteinový izolát, mouka z červené čočky.

Váha: 1 kg
Cena za kg: 185 Kč

Alergeny: neuvádí. Může obsahovat stopy mléčných bílkovin, vajec, sóji, oříšků, sezamu a hořčice.
Výrobeno a baleno: Molini Bongiovanni S.P.A., Via Arno 14-16, 30030 PIaniga – fraz. Mellaredo (VE)
VYROBENO V ITÁLII.
Dovozce a distributor: Carlini s.r.o., Smetanova 283/12, Brno 60200, ČR, IČ: 14134578

Nutriční údaje pro 100 g: Energetická hodnota: kcal 343 / 1455 kJ, Tuky: 0,5 g (z toho nasycené 0,1g), Sacharidy: 81 g (z toho cukry 3,8 g), Bílkoviny: 2 g, Vláknina: 3,4 g, Sůl 0,06 g.

RECEPT A ZPŮSOB PŘÍPRAVY: