Složení:
100% krém z lehce pražených lískových oříšků
Charakteristika: Plná oříšková chuť, tuk se může oddělovat, stačí promíchat lžičkou. 

Váha: 200g
Alergeny: tučným písmem
Výrobce: Riccardo Giordano, Località Curine 1, 12060 Bossolasco, Itálie
Cena za kg: 950 Kč

Dovozce a distributor: Carlini s.r.o., Smetanova 283/12, Brno 60200, ČR, IČ: 14134578

Lískové oříšky odrůdy Tonda Gentile z italské farmy Nocciola 800 v regionu Piemonte. Číslo 800 je nadmořská výška, ve které se tyto lískovce pěstují. Farma Nocciola 800 získala certifikát pěstování IGP – chráněný zeměpisný původ. Tato odrůda se liší od našich “lískáčů” tvarem i vůní. Oříšky jsou baculaté, mají hodně intenzivnější chuť i vůni,  v puse se rozplývají, jsou intenzivně “máslové”.

NA CO JI POUŽÍT?
Tato pasta se pro svoji intenzivní chuť skvěle hodí pro dochucení různých krémů – stačí přidat lžičku do smetanového, jogurtového i čokoládového krému, můžete si s ní pokapat lívance nebo vafle. V Itálii se hodně používá pro dochucení zmrzliny. Nebo dle libosti na loupáček s máslem.
My ho používáme hlavně na krémy pro dorty, taková ganache z bílé čokolády získává úplně jiný rozměr. V kombinaci s čokoládovým korpusem je to nebíčko.

NUTRIČNÍ HODNOTA
Nutriční údaje pro 100g:
Energetická hodnota: kcal 646 / 2703 kJ
Tuky: 62,4g (z toho nasycené 4,5g)
Sacharidy: 17,6g (z toho cukry 4,89g)
Cholesterol: 0g
Sodík: 0g