Popis
Balení v modifikované atmosféře.
Pšeničná mouka
Antiqua Typ CELOZRNNÁ
Síla mouky: cca 300 W
Pšeničná mouka mletá tradičním kamenným mlýnem, 100% kontrolované italské obilí pěstované pouze daleko od zdrojů znečištění jakou jsou dálnice či fabriky. Nejvíc se hodí na kváskové pečení.
Je to středně silná mouka, kterou můžete použít pro kynutí v pokojové teplotě max 36 h nebo 48 h v lednici.
Pro pokojovou teplotu se rozumí max 22°C a pro lednici max 4°C.
Výrobcem mouky je italský mlýn Molini Bongiovanni z Piemonte. Tato mouka je součástí řady Antiqua.
Mouku prodáváme na váhu.
Alergen: Lepek
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.