Chléb, Rohlíky, Bagety, Kynuté pečivo 2,5kg

Popis

Znovu uzavíratelný obal, nevyhazujte ho, může se vám v kuchyni hodit třeba na sušenky, bylinky nebo cereálie a luštěniny.

Složení: Pšeničná mouka (San Carlo Typ 00)
Váha: 2,5 kg
Síla mouky: cca 320 W
Alergeny: tučným písmem. Může obsahovat stopy sóji, sezamu, lupinů.
Výrobce: Molini Bongiovanni SPA, Via Volta 9, Cambiano, Itálie.
Cena za kg: 52 Kč

Pšeničná mouka mletá mleté moderním automatizovaným způsobem, mlýn má velice ekologickou výrobu díky fotovoltaickým panelům. Tento typ mouky je světlý.  Nejvíc se hodí na světlé pečivo, bagety, loupáčky i např. buchty.
Je to středně silná mouka, kterou můžete použít pro kynutí v pokojové teplotě max 36 h nebo 48 h v lednici.
Pro pokojovou teplotu se rozumí max 22°C a pro lednici max 4°C.

 

Chcete vědět více o těchto druzích italské mouky?
Navštivte náš informační web ŽIVÁ MOUKA.