Mouka mletá kamenným mlýnem Antiqua Typ 2 SILNÁ

 100.00 240.00

Zrušit výběr

Popis


Znovu uzavíratelný obal, nevyhazujte ho, může se vám v kuchyni hodit třeba na sušenky, bylinky nebo cereálie a luštěniny.

Pšeničná mouka
Antiqua Typ 2 SILNÁ
Síla mouky: cca 400 W

Pšeničná mouka mletá tradičním kamenným mlýnem, 100% kontrolované italské obilí pěstované pouze daleko od zdrojů znečištění jakou jsou dálnice či fabriky. Tento typ mouky obsahuje větší množství jemně mletých otrub, díky kterým má mouka tmavší krémovou barvu, ale ještě není celozrnná (viz fotogalerie). Nejvíc se hodí na kváskové pečení.
Je to silná mouka, kterou můžete použít pro kynutí v pokojové teplotě až 48 h nebo 72h – 84h v lednici.
Pro pokojovou teplotu se rozumí max 22°C a pro lednici max 4°C.

Výrobcem mouky je italský mlýn Molini Bongiovanni z Piemonte. Tato mouka je součástí řady Antiqua.
Mouku prodáváme na váhu.

Alergen: Lepek

Další informace

Hmotnost -
Váha

, ,

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Mouka mletá kamenným mlýnem Antiqua Typ 2 SILNÁ”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *