Složení:
58% cuketa, marocká máta, česnek, dlouhý pepř, jabelčný ocet, voda, sůl, slunečnicový olej.
Charakteristika: kyselkavá chuť a lehce křupavá konzistence, málo solené, voní po mátě.  

Váha: 170g (pevný podíl 100g)
Alergeny: neobsahuje
Výrobce:Carlini s.r.o., Smetanova 283/12, Brno 60200, ČR, IČ: 14134578
Cena za kg: 471 Kč

Na jednu sklenici jsme použili cca 250g čerstvé cukety. Na našem tripu v Turíně jsme se rozhodli nakoupit křupavé italské cuketky přímo od farmáře a připravit tuto dobrotu na místě. Tento recept na kyselé cuketky pochází z jihu Itálie. Jedná se o variaci na naše kyselé okurky, ovšem tato variace je víc voňavá díky marocké mátě a dlouhému pepři.

Doporučujeme konzumovat k sytějším a mastnějším jídlům – bůček, řízky, kachnička, chlebík se sádlem… Skvěle se hodí i do burgrů.