Znovu uzavíratelný obal, nevyhazujte ho, může se vám v kuchyni hodit třeba na sušenky, bylinky nebo cereálie a luštěniny.

Složení: Pšeničná mouka mletá na kameni
Váha: 2,5 kg
Síla mouky: cca 400 W
Alergeny: tučným písmem. Může obsahovat stopy sóji, sezamu, lupinů.
Výrobce: Molini Bongiovanni SPA, Via Volta 9, Cambiano, Itálie.
Cena za kg: 70 Kč
Dovozce a distributor: Carlini s.r.o., Smetanova 283/12, Brno 60200, ČR, IČ: 14134578

Pšeničná mouka mletá tradičním kamenným mlýnem, 100% kontrolované italské obilí pěstované pouze daleko od zdrojů znečištění jakou jsou dálnice či fabriky. Tento typ mouky obsahuje větší množství jemně mletých otrub, díky kterým má mouka tmavší krémovou barvu, ale ještě není celozrnná (viz fotogalerie). Nejvíc se hodí na kváskové pečení.
Je to silná mouka, kterou můžete použít pro kynutí v pokojové teplotě až 48 h nebo 72h – 84h v lednici.
Pro pokojovou teplotu se rozumí max 22°C a pro lednici max 4°C.